Poprvé jsem tento recept vyzkoušela díky kampani pro Nespresso. Marek Raditch navrhl toto havajské tradiční jídlo jako ideální ke spárování se stařenou kávou Aged Sumatra. A já si od té doby domácí poke zamilovala. Trošku jsem recept doplnila o další suroviny a totéž radím i vám. Nebojte se experimentovat a přidat do poke, to co máte nejraději! 

Jak dělám svojí nejoblíbenejší ovesnou kaši? 

 

Na přípravou dvou porcí budete potřebovat:

100 gramů ovesných vloček (já kupuji jemné - lépe se znich dělá kaše)

3 lžíce chia semínek

1 střední jablko

1 čajová lžička skořice

stévie sirup pro oslazení (můžete použít třtinový cukr či jiný sirup)

arašídový krém

 

Na ozbodu:

oříšky dle vaší chuti

banán či další ovoce

 

Postup:

Do hrnce nasypu vločky, chia semínka a oloupané nastrouhané jablko. Přidám lžičku skořice a na malém plameni nechám povařit cca 4 minuty za stálého míchání. Poté dle chuti osladím sirupem. Já dávám cca 1 lžíci sirupu. Rozdělím do talířů a poté už jen přidám arašídový krém a všechno dobré, co mi příjde pod ruku! P.S. miluji ovoce sušené mrazem!

Dobrou chuť. 

Podzimní chutě je potřeba uspokojit něčím sladkým a kořeněným. A jelikož je dýňová sezóna v plném proudu, nemůže to být nic jiného než dýňová kaše! Recept je navíc velmi jednoduchý.

Na přípravu kaše pro dva budete potřebovat:

1/2 menší dýně

1/2 hrnku ovesných vloček

skořici

med nebo skořicový cukr nebo javorový sirup

perníčkové koření

pekanové oříšky

 

Na ozdobu:

jablíčko nebo cokoliv vašeho oblíbeného

 

Postup:

Dýni povařím do měkka. V jiném hrnci zvlášť povařím ovesné vločky s vodou a trochou skořice (v poměru 1/2 hrnku vloček a jednoho hrnku vody). Ovesným vločkám stačí bohatě 3 minuty. Poté smíchám dýni a ovesné vločky, přidám skořici, cukr, perníčkové koření a mixuji. Poté ochutnám a osladím nebo přidám koření podle chuti. A máme hotovo! Ozdobím opraženými pekanovými oříšky a přidám jablíčko. Podzimní snídaně je na světě.

Dobrou chuť!